ここだけの 「北海道ソフトクリーム」 体験をどうぞ。

もっちりと密度のある食感 濃密で滑らかな口当たり 濃厚なミルクのコク 北海道産生乳の味わいが生きている 後味さっぱり また食べたくなる心地よい余韻 スプーンで すくっておいしい ソフトクリーム

北海道ミニソフト プレーン 北海道ミニソフト チョコ 北海道ミニソフト イチゴ

¥ 290

北海道ソフトクリーム プレーン 北海道ソフトクリーム チョコ 北海道ソフトクリーム イチゴ

¥ 450

ストロベリーソフト

コーヒービスケット

カスタード風
バニラアイス

塩キャラメル
クリーム

コーヒー寒天ソース

北海道ソフトクリーム

¥ 690

※一部店舗により価格が異なる場合がございます。

ガトーショコラパフェ

アーモンドチョコ

ホイップの下に

チョコレートアイス

ナッツショコラケーキ

チョコクリスピー

ガトーショコラパフェ

¥ 690

※一部店舗により価格が異なる場合がございます。

※一部お取り扱いのない店舗がございます。※食材の入荷状況により、品切れとなる場合がございます。

この原料と、このマシンがここだけの味わいを作り出す

甘みがあって、ぬけがよい風味のために。

甘みがあって、ぬけがよい風味のために。

北海道ソフトクリームの原料であるソフトミックスは、北海道伊達市にある協力会社・牧家(ぼっか)で製造しています。ソフトミックスに使う生乳は、近隣の酪農家さんから届く新鮮で良質なものだけ。生乳の風味をできるだけ生かせるよう、一般的な温度より低めの「95℃・15秒」で殺菌し、冷凍はせずに冷蔵のままで全国のお店へ届けられています。

カルピジャーニー社のソフトクリームマシン。

カルピジャーニー社のソフトクリームマシン。

ソフトクリームの味わいは原料だけでなく、お店でソフトクリームを作るマシンの性能に大きく左右されます。びっくりドンキーでは空気の含ませ方など独自の技術を誇るイタリア・カルピジャーニ社のハイエンドなマシンを全店で使用。このマシンを前提に改良を重ねたレシピで、びっくりドンキーでしか味わえないデザートが生み出されています。